Stevia: ¿Te ayuda a perder peso? ¡Aprenda todo sobre este edulcorante natural!

Stevia

El consumo de edulcorantes está aumentando por parte de personas que quieren mejorar su salud, calidad de vida e incluso adelgazar, ya que son excelentes para reemplazar el azúcar, que además de ser calórico, puede traer varios daños a sus usuarios. Pero a la hora de elegir un edulcorante es necesario conocer bien el producto para adquirir el que más beneficios traerá, y por eso hablaré un poco sobre la Stevia, uno de los edulcorantes naturales más consumidos en la actualidad.

Si quieres saber más sobre este edulcorante, estás en el artículo correcto, porque a continuación te cuento todo lo que necesitas saber al respecto. ¡Verificar!

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¿Qué es la Stevia?

La stevia es un edulcorante natural que se puede utilizar para reemplazar el azúcar convencional en jugos, pasteles, tés y otras recetas. Se produce a partir de la planta Stevia Rebaudiana Bertoni, y se elabora a partir del compuesto de glucósido de esteviol, que no tiene calorías y puede endulzar hasta 300 veces más que el azúcar convencional.

Para evitar el sabor ligeramente amargo que se siente al consumir Stevia, se puede comprar extracto de Stevia que se elabora únicamente con rebaudiosedeo, el compuesto más dulce de Stevia, que se puede encontrar en polvo o también en gotas, disponible en supermercados y tiendas naturistas.

Planta de stevia

¿De donde vienes?

Aunque pocos lo conocen, la Stevia es originaria de América del Sur, y ha sido consumida durante más de doscientos años por los indígenas, quienes usaban sus hojas para endulzar bebidas o incluso masticarlas debido a su sabor dulce.

¿Cuántas calorías tiene la Stevia?

Como se dijo anteriormente, la Stevia no tiene calorías y es por eso que se ha utilizado de varias maneras para reemplazar el azúcar y ayudar a perder peso.

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¿Cómo tomar?

Al igual que el azúcar, la Stevia se puede usar a diario para endulzar cualquier alimento o bebida, y debido a que tiene propiedades para permanecer estable a altas temperaturas, también se puede usar en el proceso de elaboración de pasteles, galletas y productos horneados, por ejemplo.

Sin embargo, por ser un compuesto 300 veces más potente que el azúcar, es necesario que antes de comenzar a usar este producto, la persona deba tener una consulta con un nutricionista, especialmente si tiene alguna enfermedad como diabetes, hipertensión o si está embarazada.

¿Cómo actúa el edulcorante en polvo de Stevia?

Este edulcorante en polvo es excelente para ser utilizado como sustituto del azúcar, y su poder endulzante es incluso mayor que el del azúcar, pudiendo utilizarse tanto para endulzar bebidas como para preparar algunas recetas de cocina.

Azúcar de stevia

¿Cuáles son los beneficios?

Algunos de los beneficios de este edulcorante natural son:

  • Ayuda a regular el apetito reduciendo el hambre;
  • Ayuda a controlar problemas de azúcar en sangre como diabetes, obesidad e hipertensión;
  • Ayuda a adelgazar, ya que no tiene calorías;
  • Ayuda a reducir los antojos de dulces.

Además, otro factor que hay que tener en cuenta es el precio de este edulcorante natural, que está entre R $ 4,00 y R $ 15,00 reales, dependiendo del tamaño y también del lugar comprado, que acaba saliendo mucho más en él. cuenta en relación al azúcar común, ya que por ser más potente se usa en una porción mucho menor, destacándose también frente a los edulcorantes artificiales.

¿La Stevia te ayuda a perder peso?

Uno de los grandes beneficios de la Stevia es que este edulcorante es un aliado de quienes buscan adelgazar, ya que funcionará disminuyendo el apetito de la persona y disminuyendo principalmente las ganas de comer dulces.

Además, debido a que no tiene calorías, cuando se usa para reemplazar el azúcar puede traer mejores resultados para la pérdida de peso.

¿Tiene contraindicaciones?

En general, la Stevia es segura, pero en algunos casos, como niños, mujeres embarazadas, personas con diabetes o hipertensión, es necesario seguir la orientación del médico o nutricionista para que su uso se realice de acuerdo a las necesidades de cada uno. . y así se pueda absorber de la mejor manera.

¿Duele la Stevia?

En la mayoría de los casos este edulcorante natural no es malo para tu salud, pero puede ser que algunas personas presenten efectos secundarios al consumirlo, como mareos, dolores musculares, alergias y náuseas.

Si experimenta algún efecto secundario al usar Stevia, consulte a un médico de inmediato.

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