Ensalada en la olla

ensalada en la olla

Que las redes sociales han jugado un papel importante en relación a la pérdida de peso o la mejora de la condición física nadie lo duda, ya que hay un sinfín de páginas con informes sobre la propia dieta, recomendación de suplementos e incluso rutinas de ejercicio rápido repartidas por todos lados. Sin embargo, las redes sociales están cumpliendo un propósito más: compartir recetas famosas de otros países que ya han tenido éxito. Este es el caso de las “ensaladas en la olla”, que llegaron a Brasil a través de Pinterest. ¿Quieres saber más sobre esta sana y práctica forma de comer? Lea mas.

¿Cómo funciona?

Básicamente, la ensalada en la olla es como una ensalada normal: las verduras, hojas y especias que más te gustan son las que más se usan, pero a diferencia de la ensalada recién hecha, la ensalada en la olla está dentro de un frasco de vidrio bien cerrado y los ingredientes son apilados uno encima del otro, para consumir más tarde. De esa manera, puede preparar ensaladas para consumir durante los próximos cinco días y guardarlas en frascos bien cerrados en el refrigerador.

¿Cuáles son sus beneficios?

El más importante, sin duda, es la practicidad. Enfrentarse a los restaurantes de autoservicio de la vida puede no ser siempre la opción más viable para quienes están a dieta o tienen que seguir una dieta controlada, con una carta de verduras empobrecida y una higiene dudosa. Con ello entran en juego otras funciones: la facilidad para comer más verduras, mejorar la digestión, absorber más vitaminas, un mejor funcionamiento del organismo y todas las demás ganancias que puede aportar un mayor consumo de verduras.

¿Por qué utilizar vidrio?

A diferencia de los envases de plástico, el frasco de vidrio, cuando está bien cerrado, proporciona un mejor sellado para los agentes externos y conserva las verduras y granos en su interior, garantizando la frescura y sabor de los ingredientes al consumirlos.

¿Y las especias y salsas?

Puede almacenar la salsa de dos formas. La primera es colocarlo en el fondo de la olla, en contacto con otras verduras que no lo absorban, como frijoles, zanahorias, etc. La segunda, que se utiliza mejor cuando se va a comer la ensalada en las próximas horas, es hacer una especie de taza en la boca del frasco antes de enroscar la tapa. Es en esta taza, que debe ser de un papel más resistente a los líquidos, donde se guardará la salsa.

Si no tienes acceso a las especias en el lugar donde vas a comer, puedes ponerlas en el fondo del frasco, aislarlas con un papel y apilar los ingredientes encima.

¿Cuál es el orden de los ingredientes?

El orden más recomendado por las recetas es poner la salsa en el fondo del frasco, seguida de ingredientes como cebolla, rábano o zanahoria, luego alguna otra verdura que no pueda tocar la salsa directamente como tomates, hojas como lechuga y rúcula, frutas comestibles. y flores y, finalmente, semillas y granos. La cantidad de ingredientes y el tamaño del frasco quedarán a tu criterio, ya que definirán el tamaño de la porción que consumirás más adelante. ¡Recuerde que la emaciación también es terrible!

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