Recetas ligeras rápidas para mantenerse en la dieta!

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Aprenda recetas ligeras rápidas para comidas saludables

Estar a dieta pronto se da cuenta de la importancia de dedicar un tiempo de su día a preparar su menú equilibrando todos los nutrientes que necesita una dieta saludable. Sin embargo con el ajetreo del día a día es difícil encontrar tiempo y la dieta acaba por dejarse de lado. Por lo tanto, mantenga las recetas ligeras para no salirse de la dieta.

Sopa de zanahoria con pollo

Perfecta para calentar en días calurosos, la sopa de zanahoria con pollo es fácil de preparar y es una de las recetas ligeras que se pueden congelar. Mira cómo hacerlo.

Ingredientes:

  • 400 gramos de filete de pollo
  • 4 zanahorias
  • 1 de cebolla picada
  • 4 tallos de apio
  • 1 cucharada de mostaza en polvo
  • 2 tazas de salvado de avena
  • Jugo de 1/2 limón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta para probar

Preparación

En una sartén cuece el apio y la zanahoria, reservando a continuación.

Cortar el pollo en cubos y condimentarlo con pimienta, mostaza y jugo de limón.

En una sartén sofreír la cebolla en un chorrito de aceite de oliva y añadir el pollo hasta que adquiera un color dorado. Sazonar con sal.

En una licuadora, bata la zanahoria y el apio junto con el agua utilizada para cocinar.

Agrega el salvado de avena a la mezcla y vuelve a batir en la licuadora.

En un cazo, agrega la mezcla que has batido con el pollo y calienta el pollo por unos minutos agregando el aceite. Servir inmediatamente.

Remolacha rellena

Las remolachas rellenas se pueden servir como entrante para los invitados, con mucho sabor y pocas calorías. Aprenda como hacerlo.

Ingredientes:

  • 5 remolachas
  • 6 cucharadas de cuajada ligera
  • 5 aceitunas picadas
  • 1 taza de té de queso ligero Minas cortado en cubitos
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 2 cucharadas de linaza
  • Sal y pimienta para probar

Preparación

Comienza cocinando las remolachas con piel hasta que estén blandas, cuidando que no se deshagan.

Posteriormente, retiramos las cáscaras con cuidado y cortamos la parte superior de la remolacha, quitando los granos con ayuda de un cuchillo.

En un recipiente, agregue el requesón, las aceitunas, el queso de minas, el perejil, la linaza y sazone con pimienta. Rellena las remolachas con la mezcla y sírvelas con un chorrito de aceite de oliva.

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Tortilla ligera con berenjena

Fuente de proteínas, la tortilla light de berenjena es una de las recetas ligeras más rápidas y fáciles. compruébalo paso a paso.

Ingredientes:

  • 2 claras de huevo
  • 2 cucharadas de berenjena picada
  • 2 cucharadas de puerro
  • 1 cucharada de champiñón
  • 1 cucharada de perejil
  • 1 cucharadita de aceite de coco
  • Pimienta al gusto

Preparación

En un bol batir las claras con la berenjena, los puerros, el perejil y los champiñones y sazonar con pimienta.

Ponga el aceite de coco en una sartén y agregue la mezcla. Cocine hasta que tenga la consistencia perfecta para una tortilla y sirva.

Brigadeiro sin gluten y sin lactosa

Para matar los golosos, el brigadeiro sin gluten y sin lactosa te ayudará a ponerte en la línea. Aprenda como hacerlo:

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 1 vaso de leche de coco
  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharada de azúcar morena
  • 1 cucharada de amaranto en copos
  • Coco rallado

Preparación

Machaca el plátano y agrega los demás ingredientes en un recipiente.

Coloque a fuego medio hasta que espese.

En cuanto se enfríe, envuélvela en forma de bola y decora con coco rallado.

De esta forma, las recetas ligeras rápidas para no salir de la dieta diversificarán tu menú y son opciones saludables para servir a toda la familia.

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