Recetas de ensaladas para tu vida diaria

Aprenda varias recetas de ensaladas para acompañar sus comidas.

En una dieta la ensalada es uno de los platos que no puede faltar en la mesa, al fin y al cabo si quieres repetir o aún tienes hambre puedes comer otra ración de ella sin la culpa de salir del menú saludable. Sin embargo, las recetas de ensaladas siempre deben ser variadas o la dieta se vuelve monótona, provocando que la abandones. Aprenda recetas de ensaladas para su día a día e innove sus comidas.

Ensalada de quinua con tomate y queso

La quinua es un grano capaz de aportar beneficios para la salud y la dieta en general, sirviendo como opción de ensalada. Vea cómo hacer esta ensalada diferente.

Ingredientes:

  • 1 taza de té de quinua
  • 6 tomates cherry en rodajas
  • 300 gramos de queso Minas
  • Hojas de albahaca al gusto
  • Sal, pimienta y aceite de oliva al gusto

Preparación

Cuece la quinua en agua hirviendo con sal y, en cuanto esté lista, colócala en un plato de ensalada.

Mezcle los tomates, el queso de Minas y las hojas de albahaca en un bol, sazone con sal, pimienta y aceite de oliva al gusto.

Agrega la mezcla a la quinua, mezcla suavemente y sirve.

Ensalada de frijoles

La ensalada de frijoles también es muy popular entre las recetas de ensaladas, ya que es una fuente muy rica en proteínas. Mira cómo hacerlo.

Ingredientes:

  • 1 taza de té de frijoles blancos
  • 1 taza de té de frijoles y mantequilla
  • 2 dientes de ajo, picados
  • Perejil al gusto
  • 1 jugo de limón
  • 2 cucharadas de vinagre
  • Hojas de cilantro al gusto
  • 8 tomates cherry en rodajas
  • 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta para probar

Preparación

Comience cocinando los frijoles y luego reserve.

En una sartén sofreír los ajos en un chorrito de aceite de oliva, condimentando con él los frijoles.

En un bol mezclar los frijoles con el resto de los ingredientes, sazonar con sal y pimienta al gusto. Servir frío.

Ensalada de hojas con pechuga de pavo y yogur

También puedes añadir yogur de forma sana y sabrosa a recetas de ensaladas, como en esta ensalada de hojas y pechuga de pavo. Aprenda como hacerlo.

Ingredientes:

  • 1 paquete de lechuga
  • 1 zanahoria rallada
  • 1 tallo de apio picado
  • 4 cucharadas de pechuga de pavo rallada
  • 1 taza de yogur natural
  • 2 cucharadas de mayonesa light
  • Jugo de 1/2 limón
  • Sal y pimienta para probar

Preparación

Después de cocinar los frijoles, déjelos a un lado. En una sartén sofreír el ajo en un chorrito de aceite de oliva, condimentar con él las judías. En un bol mezclar los frijoles con el resto de los ingredientes, sazonar con sal y pimienta al gusto. Servir frío.

Ensalada griega

Pocas ensaladas son tan completas como la ensalada griega, así que ahora aprende cómo hacer esa ensalada y haz tu dieta mucho más sabrosa.

Ingredientes:

  • 1 cebolla en rodajas
  • 1 pepino en rodajas
  • 1 pimiento verde sin semillas en rodajas
  • 4 tomates en rodajas
  • 2 cucharadas de aceitunas negras
  • 4 cucharadas de ricotta
  • 1 taza de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 pizca de azucar
  • 1 cucharada de orégano
  • Perejil al gusto

Preparación

En un bol agrega el aceite, el azúcar, el orégano y el jugo de limón, mezclando suavemente. Reserva el aderezo para ensaladas.

En un plato de ensalada, coloque los tomates, las rodajas de cebolla, el pepino y los pimientos.

Agrega las aceitunas y la ricota, colocando encima el perejil. Sirve la salsa encima.

Por lo tanto, al aprender recetas de ensaladas para su vida diaria, puede innovar sus comidas y no quedarse atascado en un solo tipo de variación.

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