Recetas de linaza

receitas com linhaça

La linaza está comprobada como un alimento beneficioso para la salud, por lo que quienes desean una dieta saludable la incluyen en su menú. Este alimento se puede utilizar para acompañar ensaladas, yogures, en la preparación de jugos y también en la preparación de recetas. Echa un vistazo a deliciosas recetas con esta semilla que debes degustar.

Recetas deliciosas con linaza

Muffin de linaza con castañas

Si crees que la vida sana significa una vida alejada de los dulces, debes saber que esta semilla puede ayudarte a hacer dulces deliciosos y saludables. Aprenda a hacer un muffin de linaza con castañas.

Ingredientes:

- 1 taza (té) de semillas de linaza trituradas;

- 1/2 taza (té) de castañas trituradas de su elección;

- 1/2 taza (té) de agua;

- 1/2 taza (té) de azúcar de coco;

- 3 huevos;

- 3 cucharadas de aceite de coco;

- 1 cucharada de levadura en polvo y

- 1 pizca de sal.

Cómo prepararse

1 - Separar las claras de las yemas y batir en un punto de nieve. Reserva.

2 - En un recipiente, mezcla el azúcar de coco, las yemas de huevo y el aceite de coco, luego agrega el agua, la linaza, las castañas, la sal y, finalmente, la levadura, mezclando hasta formar una masa homogénea.

3 - Engrasa los moldes para muffins con aceite de coco y vierte la masa. Hornear en horno precalentado a 180ºC durante 20 minutos o hasta que se doren.

Palitos de linaza y sésamo

Tener un delicioso refrigerio para comer con los amigos o cuando el hambre llega fuera de tiempo es fundamental para el éxito de una dieta equilibrada. Aprenda ahora a hacer deliciosas palitos de lino y sésamo.

Ingredientes:

- 3 cucharadas de linaza;

- 1 cucharada de ajonjolí;

- 1 cubo de caldo de verduras;

- 2 tazas (té) de harina;

- 150 g de margarina;

- 1 yema y

- Hierbas al gusto.

Cómo prepararse

1 - Coloque la harina, el caldo de verduras desmenuzado, la linaza, la yema y la margarina en un recipiente, mezclando suavemente con las manos hasta que quede suave.

2 - Reserva la masa en el frigorífico media hora. Luego, extiende la masa y corta los palillos del tamaño que prefieras.

3 - Engrasa una fuente de horno rectangular y acomoda los palillos. Unte con agua y decore con sésamo y hierbas al gusto por encima.

4 - Colocar en horno precalentado a 180ºC durante 15 minutos o hasta que se doren.

Galleta de linaza con avena y nueces

Los cookis saludables, por otro lado, son opciones de bocadillos incluso para los niños, que pueden aprender a comer mejor desde una edad temprana. Anote y aprenda la receta de las galletas de linaza con avena y nueces.

Ingredientes:

- 1 cucharadita de linaza;

- 1 taza (té) de copos de avena;

- 3 cucharadas de nueces picadas;

- 1 taza (té) de azúcar morena;

- 2 tazas (té) de harina;

- 1 huevo;

- 3/4 taza (té) de mantequilla y

- 1/2 cucharadita de levadura en polvo.

Cómo prepararse

1 - Mezclar todos los ingredientes en un bol, comenzando por los secos.

2 - Después de mezclar todos los ingredientes, finalmente agregue el polvo de hornear.

3 - Mezclar hasta formar una masa homogénea.

4 - Sobre una bandeja de horno engrasada disponer las galletas moldeadas con ayuda de una cuchara y colocar en un horno precalentado a 180ºC durante 20 minutos.

Así, es posible aprender a utilizar la linaza en deliciosas recetas e incluirlas ya en su menú.

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