Receta de panqueques: ¡APRENDA CÓMO hacer los mejores panqueques!

receta de panqueque

El panqueque además de delicioso se puede consumir en varias ocasiones y de varias formas, ya que puedes elegir tanto una receta dulce como una receta salada para deleitarte. Mucha gente piensa que hay muchos secretos para hacer un buen panqueque, pero ese no es el caso. Si quieres aprender la receta de panqueques, ¡este artículo es para ti!
¡Consulta a continuación las mejores recetas para que te deleites!
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Receta simple de panqueques

Ingredientes:

  • 1 taza de leche entera
  • 4 cucharadas de aceite
  • 1 y ½ taza de harina para todo uso
  • 2 huevos
  • Sal al gusto

Método de hacer

  1. En una licuadora colocar todos los ingredientes líquidos y la sal y batir por unos minutos.
  2. Cuando la mezcla se vuelva homogénea, debe agregar gradualmente el trigo y mezclar.
  3. Lleva una sartén al fuego y luego vierte un poco de masa. Extienda para que el panqueque esté delgado.
  4. Dore ambos lados y luego simplemente agregue el relleno o la salsa que desee.

 Dulce

Ingredientes de la pasta

  • 2 tazas de leche
  • 3 huevos
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 pizca de azucar
  • 1 pizca de sal
  • ½ cucharada de mantequilla

Ingredientes de relleno

  • ½ taza de leche
  • 300 gramos de chocolate rallado
  • 1 lata de crema agria
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 pizca de sal

Método de hacer

  1. Agrega la sal a la leche y revuelve bien.
  2. Luego licúa todos los ingredientes de la masa en una licuadora hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. Toma una sartén a fuego medio y fríe tus panqueques, deben dorarse por ambos lados.
  4. Coloca el chocolate a baño maría hasta que se derrita por completo. Luego agregue la nata y la leche.
  5. Agrega la leche condensada y revuelve por otros 5 minutos.
  6. Coloque la mitad del relleno dentro de las masas para panqueques y enróllelas. Luego solo coloca la otra mitad del relleno encima de los panqueques para decorar y tu receta de panqueques estará lista.

panqueque dulce

Receta de panqueques de pollo

Ingredientes de la pasta

  • 2 tazas de leche
  • 2 huevos
  • 2 tazas de harina
  • 1 cubo de caldo de pollo

Ingredientes de relleno

  • 1 kg de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
  • 1 cebollas
  • 2 cucharadas de salsa de tomate
  • 3 cucharadas de aceite
  • Sal al gusto
  • 1 taza de caldo de cocción caldo
  • 1 lata de elote
  • 300 g de mozzarella en rodajas

Método de hacer

  1. Batir todos los ingredientes de la masa en una licuadora. Al obtener una mezcla homogénea freír en finas capas.
  2. En una sartén ponemos el aceite, la cebolla y el pollo cocido y mezclamos todo.
  3. Luego agregue la sal y la salsa de tomate y revuelva bien. Agrega el caldo de pollo y deja al fuego hasta que se seque.
  4. Una vez listo el relleno debes ponerlo en el panqueque, agregar una rodaja de mozzarella y enrollar bien.
  5. ¡Bien, ahora solo disfruta tu panqueque!

De carne

Ingredientes de la pasta

  • 1 y ½ taza de harina para todo uso
  • 1 taza de leche entera
  • 4 cucharadas de aceite
  • 2 huevos
  • Sal al gusto

Ingredientes de relleno

  • 300g de carne molida
  • 1 de cebolla picada
  • 1 tomate cortado en cubitos
  • Sal al gusto
  • El aceite
  • ½ vaso de salsa de tomate
  • 1 lata de crema
  • 300 g de mozzarella en rodajas

Método de hacer

  1. Debes batir todos los ingredientes de la masa en una licuadora.
  2. Luego lleva una sartén al fuego y pone la masa para freír. Debe aplicarse una capa fina. Dorar ambos lados.
  3. Poner el aceite en una sartén y llevar al fuego. Luego agregue la carne y fría. Pon la cebolla, el tomate y el resto de ingredientes.
  4. Hervir durante 3 minutos.
  5. Una vez hecho esto, debes poner el relleno en el panqueque junto con 1 rodaja de mozzarella y enrollarlo.

carne

Receta de panqueques de plátano

Ingredientes:

  • 200 ml de leche
  • 2 huevos
  • 2 plátanos enanos
  • 3 cucharadas de azucar
  • 1 y ½ taza de harina para todo uso
  • El aceite

Método de hacer

  1. En una licuadora debes batir los plátanos, los huevos, la leche y el azúcar. Luego agregue la harina de trigo gradualmente.
  2. Engrasa una sartén con aceite.
  3. Ponga un poco de masa y extiéndala hasta que quede una capa fina. Dorar por ambos lados.
  4. Haga esto con toda la masa y su panqueque de plátano estará listo para comer.

Espero que hayas disfrutado de las recetas anteriores. ¡Ahora solo elige tu receta de panqueques favorita y prepárala!

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