Nutrición funcional: ¡Entiende qué es y cuán importante es!

nutrición funcional

Con el aumento de la obesidad y las enfermedades relacionadas, las personas se preocuparon más por la salud y el bienestar. Cada vez más, equilibrar el ajetreo y el bullicio de la vida cotidiana con hábitos de vida saludables es el objetivo de muchas personas. Un estilo de alimentación se ha destacado mucho y ha ganado seguidores en todo el mundo, estamos hablando de Nutrición funcional.
Este concepto se diferencia un poco de la nutrición tradicional a la que estamos acostumbrados, utiliza un enfoque más complejo, yendo más allá de lo que sabemos sobre la alimentación saludable. En él se tiene en cuenta todo, corrigiendo los desequilibrios nutricionales del organismo.
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¿Qué es?

El concepto de nutrición funcional fue creado en 1990, por el médico Jeffrey Bland, en Estados Unidos. Este concepto se caracteriza por la interacción entre todos los sistemas del cuerpo, la relación entre el funcionamiento físico y psicológico, mediante un estudio específico de cada organismo, teniendo en cuenta su dieta y todos sus hábitos de vida.
Este tipo de nutrición utiliza un enfoque más dinámico y, a diferencia del tradicional, se centra en la prevención de enfermedades y trastornos que comprometen la salud humana.
En comparación con la tradicional, la nutrición funcional es un método totalmente diferente, ya que se centra en la individualidad bioquímica y los efectos de los alimentos en cada uno.
Es decir, va mucho más allá de establecer dietas basadas en el conteo de calorías. Este método ha mostrado grandes impactos positivos en la salud, ya que induce un mejor funcionamiento del organismo en su conjunto.

¿Cómo funciona?

Aunque mucha gente no lo sabe, la nutrición funcional no tiene como objetivo la pérdida de peso. Es mucho más complejo, buscando el bienestar y buen funcionamiento del organismo.
Por supuesto, con una nutrición adecuada, la pérdida de peso es una consecuencia, pero ese no es el enfoque de este método.
Tampoco tiene como objetivo eliminar las calorías ingeridas, sino ayudar en el proceso de desintoxicación del cuerpo. Con esto, el organismo trabaja de manera más saludable y elimina por sí mismo todo lo que cause algún tipo de daño.
La nutrición funcional se divide en cinco principios básicos:

  • Individualidad bioquímica;
  • Tratamiento centrado en el paciente;
  • Equilibrio nutricional y biodisponibilidad de nutrientes;
  • Interrelación con factores fisiológicos;
  • Salud con vitalidad positiva.

Todos estos factores se evalúan y, a partir de ahí, se establece una dieta, respetando la individualidad de cada individuo.

¿Cuál es la importancia de la nutrición funcional?

Los alimentos funcionales son aquellos que ofrecen beneficios para la salud, además de valor nutricional, jugando un papel importante en la prevención de trastornos corporales.
La nutrición funcional se basa en una dieta equilibrada, con ingredientes variados, aprovechando al máximo los macronutrientes que ofrecen estos alimentos.
Después de la evaluación médica, se configura una dieta acorde a las necesidades de cada organismo. Con eso, el organismo recibirá todo lo que necesita para un buen funcionamiento.
En una dieta tradicional no se respetan los factores bioquímicos, es decir, los fines justifican los medios.
Si el objetivo es perder peso, la dieta se establecerá reduciendo las calorías, centrándose solo en la pérdida de peso. En nutrición funcional, por otro lado, se estudiará todo el organismo del individuo y se ensamblará la nutrición en función de sus necesidades.
Se recomienda la nutrición funcional para quienes desean una mejor calidad de vida y bienestar. Respeta todas las necesidades y límites de su organismo.
No hay muchas restricciones en la alimentación, pero siempre respetando los límites.
Con el cuerpo recibiendo todo lo que necesita para su correcto funcionamiento, se pueden prevenir muchas enfermedades y trastornos del cuerpo, incluso enfermedades crónicas.
El objetivo de la nutrición funcional es exactamente eso, prevenir para que no haya necesidad de tratar.
Mucha gente cree que comer cualquier tipo de alimento saludable es suficiente para prevenir enfermedades. Sin embargo, la investigación muestra que, por muy saludables que sean, algunos alimentos pueden ser buenos para algunas personas y malos para otras. Por tanto, todos esos 5 factores se tienen en cuenta antes de iniciar la nutrición funcional.
El principal objetivo de la nutrición funcional es cuidar el organismo equilibrando los nutrientes. Con él, el organismo estará en armonía, proporcionando una mejor calidad de vida y salud.
Si desea adoptar este método, le recomendamos que busque un nutricionista funcional. Es el profesional más recomendado para atenderte.

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