Fiambrera saludable: ¡deliciosas recetas para llevar al trabajo!

Si necesitas llevar tu lonchera al trabajo y estás buscando lonchera saludable, ya sea por falta de oferta de restaurantes en la región, por economía o por alguna dieta o restricción alimentaria, asegúrate de leer el artículo de hoy, ya que te daremos varios consejos y recetas para que prepares tu comida diaria.
Quienes trabajan fuera de casa, aunque trabajen en grandes centros, pueden tener dificultades para encontrar un restaurante que tenga un menú más saludable y, en ocasiones, cuando encuentran un buen restaurante, la comida puede comprometer gran parte del presupuesto mensual, o ser más caro de lo que puede pagar el vale de comida ofrecido por la empresa.
Si se organiza adecuadamente, no necesitará levantarse mucho más temprano o cocinar tarde todos los días para asegurarse una lonchera saludable. También te ayudaremos a optimizar tu tiempo para que llevar una alimentación saludable no sea sinónimo de sacrificio.
¡Así que no me perdí de revisar esta publicación! ¿Vamos allá?
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Recetas Saludables Para Fiambreras

Aquí hay algunas recetas saludables para loncheras que son simples, fáciles de hacer y muy deliciosas:

Vegetales asados ​​al horno

Ingredientes:

  • 600 gramos de berenjena;
  • 400 gramos de calabacín;
  • 1 cebolla morada;
  • 1 cebolla blanca;
  • 1/2 pimiento rojo;
  • 10 tomates cherry;
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra;
  • 10 gramos de albahaca fresca o albahaca;
  • 1 cucharada de tomillo deshidratado;
  • 2 cucharadas de aceite de oliva;
  • 1 cucharadita de pimentón ahumado;
  • 1/4 cucharadita de sal.

 
Preparación:
Cortar el calabacín y las berenjenas en rodajas de 1 cm, la cebolla en cuatro y el pimiento en trozos. Ponga sal en la berenjena (por ambos lados) y déjela reposar durante 20 minutos y luego enjuague con agua corriente.
Precalentar el horno a 220 ° C, y en una bandeja de horno colocar las rodajas de calabacín y berenjena, condimentar por ambos lados con el pimentón y la pimienta negra recién molida.
Agrega las cebollas, los tomates y los pimientos y espolvorea con pimentón, pimienta negra recién molida y sal. Finalmente agregue el tomillo y la albahaca.
En otra bandeja para hornear, forre con papel de aluminio con el lado brillante hacia adentro y transfiera las verduras esparciendo en capas, rocíe con aceite de oliva en la parte superior y doble el papel de aluminio para que quede bien cerrado.
Hornea la sartén durante 30 minutos (o hasta que las verduras estén tiernas).
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Wrap de atún con verduras

Ingredientes (rinde 4 porciones)

  • 8 hojas de masa para envolver semiacabada
  • 3 zanahorias
  • 1/2 limón
  • 1 lata de atún
  • 1 aguacate
  • 8 rebanadas de queso a tu elección
  • Sal, pimienta y perejil al gusto

 
Preparación:
Solo corta y ralla las zanahorias, corta el queso en trozos grandes, tritura el aguacate y mézclalo con el atún y el jugo de limón. Luego, abre la pasta wrap y espolvorea con perejil. Poner el relleno, sazonar y envolver.loncheras saludables

Crepe cremosa de pollo

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 1 Clara
  • 2 cucharas (sopa) de polvo ácido
  • 1 cuchara (sopa) de agua
  • 1 cuchara (postre) de yogurt queso descremado o requesón
  • Sala de estar sabor 
  • 1 taza de té) de pollo triturado
  • 1 cuchara (sopa) de queso crema light

 
Preparación:
Batir los huevos, el agua, el almidón y el yogur (o cabaña) en la batidora o licuadora. Coloque 1/3 de la masa en la sartén antiadherente precalentada y cocine a fuego lento, y cuando la suelte de la sartén, dé vuelta y espere a que se dore por el otro lado. Luego sofreír el resto de la masa.
Rellena cada crepioca con un poco de pollo mezclado con un poco de cuajada y enrolla o dobla la masa por la mitad.
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Consejos saludables para la lonchera para llevar al trabajo

El consejo principal cuando se trata de una lonchera saludable para llevar al trabajo es la planificación. Lo ideal es que puedas preparar (o dejar preparadas) las loncheras para toda la semana, y congelar los frascos individuales, para que en el día solo dejes unos minutos en el microondas y comas. Pero, toma nota de estos otros consejos:

  •  apostar por botes con divisores;
  •  saber cuál es la mejor forma de congelar cada tipo de alimento, para poder cocinar todo el fin de semana y dejarlo separado en frascos en el congelador, sin que se estropee ni pierda nutrientes;
  • Varíe los ingredientes para no cansarse de la comida;
  • sea ​​cual sea su elección de carne, es mejor tomar todo finamente picado, para que no se seque ni se vuelva gomoso;
  • al hacer la pasta, tome la salsa en una olla aparte y solo agréguela cuando esté caliente;
  • Según tu dieta y tus gustos, sigue una base como carbohidratos + proteínas + legumbres + verduras + ensalada, por ejemplo.

 
Entonces, ¿te gustaron las recetas y los consejos? ¿Tienes algo que añadir? ¡Escríbanos en los comentarios!

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