Lasaña de calabacín: ¡Descubre las mejores recetas para hacer esta delicia!

A Lasagna de Zuchini Es una opción sana y súper deliciosa hacer este platillo italiano que se ha vuelto brasileño a lo largo de los años. El calabacín va en lugar de la tradicional masa de harina de trigo y es delicioso, especialmente para quienes gustan de esta verdura.

En los siguientes temas tendrás varias opciones para recetas de lasaña de calabacín con ingredientes diferentes y súper apetitosos. ¡Mira cada uno y elige varios para hacer en casa!

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Lasaña de calabacín con queso

lasaña de calabacín con queso

Lasaña sin queso en Brasil prácticamente no es lasaña. Por eso, las recetas de lasaña de calabacín necesitan queso, aunque sea vegano, para quienes no comen nada de origen animal.

La siguiente es una deliciosa receta de lasaña de calabacín con un delicioso queso gratinado. ¡Verificar!

Ingredientes:

  • 3 calabacines grandes
  • 100 gramos de queso Minas
  • 100 gramos de queso parmesano rallado
  • 350 gramos de queso mozzarella en rodajas
  • Aceite de oliva, ajo y pimienta

Preparación:

Primero cortarás los calabacines en rodajas para servir como pasta. Algunas personas fríen el calabacín o incluso lo cocinan antes de colocarlo en la bandeja para hornear, esta elección es solo tuya.

Los 100 gramos de queso Minas se sazonarán con ajo, pimienta y un poco de aceite de oliva. Es hora de ensamblar. Coloca la primera capa de calabacín, el queso Minas, un poco de aceite de oliva, la mozzarella y otra capa de calabacín. Terminar con la capa de calabacín y mozzarella encima.

Precalienta el horno y luego deja hornear la lasaña durante 20 minutos a fuego medio. La parte superior del queso se dorará y le agregas un poco de queso parmesano rallado, lo dejas unos 5 minutos en el horno y lo retiras listo para comer.

Receta de ajuste

lasaña de calabacín fitness

Si tu idea es una cocina más fitness y ligera, ¡la siguiente receta es perfecta para tu dieta!

Ingredientes:

  • 2 o 3 calabacines
  • 30 gramos de queso mozzarella light
  • 3 salsa de tomate
  • 100 gramos de pechuga de pavo
  • 150 gramos de requesón
  • Perejil, cebollino y nuez moscada

Preparación:

Cortarás los calabacines para comenzar el montaje. Luego mezcle la cabaña con sal, nuez moscada, perejil y cebollino. Además de la salsa de tomate que también necesita estar lista.

Ahora es el momento de editar. Coloque las rodajas de calabacín, la mezcla de cabaña y la pechuga de pavo. Termina con una capa de calabacín, salsa de tomate y queso mozzarella. Llévalo al horno y cuando el queso gratine sea señal de que está listo. Tarda entre 20 y 30 minutos.

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Lasaña vegana de calabacínlasaña de calabacín vegano

Si no comes nada de origen animal, ¡esta receta es deliciosa!

Ingredientes:

  • 2 calabacines grandes
  • Aceite de oliva, sal, pimienta
  • Queso Mozzarella Vegano
  • 3 tazas de champiñones frescos salteados
  • 2 tazas de salsa de tomate
  • Albahaca fresca
  • Parmesano vegano

Preparación:

Mezclar el aceite, la sal y la pimienta con los calabacines en rodajas y asarlos en una sartén antes de comenzar a armar el plato.

En la sartén, coloca los calabacines, el queso vegano y los champiñones. Haz esto hasta terminar con la última capa de calabacín, agrega la salsa de tomate, la albahaca y el parmesano vegano. Hornee durante unos 20 minutos y listo.

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Lasaña de calabacín con carne

lasaña de calabacín con carne

Una excelente opción para lasaña de calabacín con carne es hacer calabacín con salsa boloñesa, queso y jamón. Hacer las capas hasta que quede el último calabacín y espolvorear el queso encima para que se dore.

Baja en carbohidratos

Todas las recetas de calabacín son bajas en carbohidratos, ya que no hay pasta ni ningún otro tipo de carbohidrato.

Relleno de ricotta

lasaña de calabacín con ricotta

La ricota puede ir en lugar del queso mozzarella ligero en la receta adecuada. Es muy sabroso y aún más fitness.

Relleno de pollo

Otra opción para la receta adecuada es cambiar la pechuga de pollo por pollo desmenuzado. También es muy sabroso y saludable.

Lasaña de calabacín empanizado

Una forma muy sabrosa de preparar la lasaña de calabacín es espolvorear la verdura. Pasar el huevo, las harinas y freír. Es una opción con más calorías, pero es súper deliciosa.

Lasaña con salsa blanca

lasaña de calabacín con salsa blanca

Lasaña de calabacín con salsa boloñesa también puede tener salsa blanca. Luego se calienta una taza de leche con una cucharada de maicena, nuez moscada, sal y pimienta blanca. Remueve hasta que espese y la salsa esté lista para poner en la lasaña.

Si tiene alguna otra sugerencia para la receta de lasaña de calabacín, ¡escríbala en los comentarios a continuación!

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