Gelatina: ¿Pierde peso? ¡Vea aquí todos los beneficios que aporta a su salud!

gelatina

¿Has escuchado alguna vez que la gelatina es excelente para prevenir diversas enfermedades? Enumeramos todas las ventajas de este alimento. ¡No pierdas más tiempo y descúbrelo todo a continuación!

Son realmente impresionantes todos los beneficios que puede aportar al organismo una simple gelatina en la cantidad diaria adecuada. Los médicos y especialistas recetan cada vez más porciones de gelatina a los pacientes para tratar la salud y mantener su peso ideal. Pensando en todas las ventajas que puede traer la gelatina, investigamos y te traemos en el artículo de hoy todo lo que necesitas saber sobre este rico alimento. Descubra las maravillas de la gelatina a continuación.

¿Qué es la gelatina? ¿De qué está hecho?

En primer lugar, es necesario saber que la gelatina es una sustancia natural y que proviene de tejidos animales como la piel y el cartílago, generalmente de origen bovino. De la cocción de estos tejidos se obtiene gelatina incolora, esta cocción se denomina hidrólisis parcial del colágeno, que se encuentra en los tendones, huesos y pieles de los animales.

Beneficios de la gelatina

La gelatina está compuesta por casi todos los aminoácidos que nuestro cuerpo necesita a diario. Los aminoácidos son proteínas, estas proteínas contenidas en la gelatina contienen el colágeno tan importante para nuestra piel, cabello y uñas.

El consumo diario regular y adecuado de gelatina puede ayudar en varias áreas de tu salud, aquí ejemplificaremos algunos de los beneficios de la gelatina como el presente colágeno que tiene el propósito de evitar que tu piel y tejidos se deformen con el paso de los años, el colágeno mantiene su piel firme y sana, beneficia la estructura de huesos, tendones, cartílagos y son excelentes en el tratamiento de la osteoporosis y la osteoartritis, además de prevenir la aparición de dichas enfermedades en el cuerpo sano.

Las personas que se han sometido a procedimientos quirúrgicos pueden encontrar la gelatina como un gran alimento en la curación de los tejidos.

Piel mucho más firme con gelatina

A partir de los 25 años el organismo comienza a reducir la producción de colágeno que nuestro organismo necesita para mantener joven la piel y los tejidos, por eso se dice que el envejecimiento comienza a partir de los 25 años. Para suplir las necesidades naturales del cuerpo, la gelatina es un gran alimento para esto, compuesta por proteínas que contienen grandes cantidades de colágeno que ayudarán a mantener tu piel firme, sin flacidez, ayuda a reducir la celulitis, ayuda a prevenir la aparición de las mismas y estirar marcas en el cuerpo.

También conviene recordar que para mantener una piel joven y firme se debe tener cuidado con la exposición solar y utilizar siempre un filtro protector al salir de casa.

¿Gelatina engorda o adelgaza?

La gelatina en sí no es un producto adelgazante natural, es un alimento ideal para componer una dieta para quienes buscan adelgazar, pues la gelatina contiene una gran cantidad de proteínas, lo cual es ideal para quienes necesitan reemplazar una comida pesada y calórica, la gelatina. saciará su hambre durante muchas horas con muy pocas calorías.

Cabe mencionar que para componer tu dieta debes elegir gelatinas dietéticas, las cuales son libres de azúcar. Las gelatinas comunes contienen muchas calorías debido al azúcar agregado.

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Una gran alternativa a tu dieta y como una forma de variar tu consumo de gelatina es batir la licuadora de yogur light de tu elección y agregar una cucharada de gelatina ¡y listo! Tendrás un yogur natural, saludable y lleno de colágeno para tu cuerpo, además de mantener tu cuerpo saciado por más tiempo.

La gelatina solo aumentará de peso si consume gelatina regular llena de azúcar junto con otros alimentos cargados de calorías.

Para adelgazar debes combinar alimentos bajos en calorías con una rutina de ejercicios aeróbicos, una buena noche de sueño y calidad de vida.

Fortalece los huesos y las articulaciones.

Otro beneficio muy importante frente a la gelatina es el aporte que aporta al organismo todos los aminoácidos necesarios y la alta concentración de proteínas para fortalecer la salud de huesos, tendones y articulaciones. La prolina y la glicina presentes en su composición dejan las articulaciones más hidratadas, protegiéndolas de futuras roturas y fracturas.

Además de aliviar los dolores articulares, el consumo de gelatina ayuda a prevenir la artritis, la artrosis y la osteoporosis.

Por este motivo, las personas mayores deben incluir porciones ideales de gelatina en su menú diario para que se reponga el colágeno perdido diariamente.

Mejora el cabello y las uñas

Debido a que contiene grandes cantidades de colágeno y proteínas, la gelatina tiene el poder de modificar y mejorar en gran medida la estructura de tu cabello y uñas, dejándolos más fuertes y saludables, con menos propensión a romperse.

Como pudiste ver, son varios los beneficios que aporta la gelatina al organismo y puedes prepararla de varias formas distintas, con frutas, yogures y batidos.

Para preguntas y sugerencias déjenos sus comentarios. ¡Hasta la próxima!

 

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