Harina de chía: beneficios y cómo utilizar

harina de chia

Más información sobre la harina de chía

Cada vez es mayor el número de personas que deciden seguir una dieta saludable, incluyendo en su menú alimentos que pueden ayudar a mantener el buen funcionamiento del organismo, así como a prevenir enfermedades. Para estos fines está la chía, que se ha incluido cada vez más entre los alimentos más buscados por quienes son adeptos a la vida sana. Conozca los beneficios de la harina de chía y cómo usarla.

La harina de chía

La harina de chía es un alimento que ha sido utilizado por quienes buscan más salud, y se sabe que genera resistencia y fuerza en quienes la incluyen en su dieta. Este tipo de harina es de origen mexicano y el pueblo azteca ya se benefició de ella.

Esta harina puede reemplazar la harina de trigo en la preparación de recetas que hacen los alimentos más saludables.

¿Dónde comprar harina de chía?

Actualmente una tienda genial para comprar harina de chía y otros productos naturales es Natue.

Beneficios de la harina de chía

Los beneficios para la salud de la harina son diversos, ya que es un alimento rico en fibra, calcio, fósforo, magnesio, omega 3, potasio y vitamina B.

Su alta concentración de fibras ayuda a mejorar el funcionamiento del intestino, además de hacer que el organismo absorba menos grasas y azúcares. La alta presencia de fibras aún promueve una sensación de saciedad, siendo ideal para quienes están a dieta.

Ya la presencia de calcio en su formación ofrece más resistencia a los huesos previniendo la osteoporosis. Además, el cuerpo absorbe fácilmente el calcio presente, lo que lo aprovecha mejor.

El Omega 3, a su vez, es un tipo de grasa esencial para el buen funcionamiento del organismo y ayuda a controlar el colesterol, previene las enfermedades cardiovasculares, tiene acción antiinflamatoria, fortalece el sistema inmunológico y mejora el aspecto de la piel, además de sea ​​genial para la memoria.

El magnesio y el potasio son excelentes para quienes practican ejercicios físicos de mayor impacto, ya que ofrecen una respuesta muscular más rápida.

Quien puede consumir

Este tipo de harina puede ser consumida por pacientes con diabetes y los vegetarianos tienen una gran variedad de alimentos para incluir en su menú.

Para quienes quieran adelgazar, consumir este tipo de alimentos junto con una dieta sana y equilibrada ayudará a retrasar la digestión de proteínas, provocando que el organismo gaste más energía favoreciendo así la reducción de peso.

Cómo usar

Para hacer un buen uso de la harina de chía y disfrutar de todos sus beneficios se deben consumir 15 gramos, lo que equivale a dos cucharadas de este alimento al día. Para no perder ningún nutriente, se recomienda moler las semillas de chía en casa, haciendo la harina de forma casera justo antes de usarla.

Puede incluirse en su dieta agregando jugos, yogures y vitaminas. También se puede utilizar en macedonia y papilla, así como en pasteles, tartas y panes en lugar de harina de trigo.

Sabiendo cómo hacer el uso correcto de este alimento, los beneficios de la harina de chía pueden ayudarte a tener una vida más saludable previniendo enfermedades y mejorando el funcionamiento del organismo.

Deja un comentario

Su dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados con *




Ingrese Captcha aquí: