Dieta funcional: ¡Conoce la dieta y sus beneficios!

dieta funcional

Durante décadas, varios investigadores han estudiado los efectos de los alimentos en el funcionamiento de nuestro organismo y se han desarrollado miles de dietas para mejorar la salud y el bienestar de la población. Con esto surgió el concepto de dieta funcional, que está siendo adoptado por nutricionistas de todo el mundo. Pero, después de todo, ¿en qué se diferencia esta dieta de las demás?
Como ya se ha demostrado, para cambiar las medidas corporales, la alimentación juega un papel más importante que la actividad física. Representa el 60% de los resultados. Y ahí es donde entra la dieta funcional, rica en alimentos con importantes propiedades para el organismo.
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¿Qué es?

Para comprender el concepto de dieta funcional, en primer lugar, debe comprender qué son los alimentos funcionales. Estos alimentos forman parte de la categoría de bioactivos, antioxidantes, probióticos, fibras dietéticas, minerales y vitaminas. En otras palabras, estos alimentos son fundamentales para la nutrición y el buen funcionamiento del organismo.
Además, este tipo de alimentos previene enfermedades y contribuye al fitness. Un buen ejemplo de alimento funcional es la avena, ya que contiene fibra y ayuda a controlar los niveles de colesterol en sangre. Es decir, ayuda en el bienestar del organismo y en la prevención de enfermedades, por lo que se considera un gran alimento para una dieta funcional.
Otros alimentos funcionales son:

  • Papaya;
  • Aguacate;
  • Té de hibisco;
  • Brócoli.

¿Para qué sirve la dieta funcional?

Con la adición de alimentos funcionales en la dieta, todo el cuerpo se beneficia. Como el ajuste de la forma física, el buen funcionamiento de la flora intestinal, la reducción de la hinchazón, la salud de la piel y el cabello.
La dieta funcional va mucho más allá de perder peso o ganar masa magra, es responsable de la salud total del cuerpo.
Otra cosa importante, en este tipo de dietas se descartan totalmente los alimentos procesados ​​e industrializados. El principal objetivo es disfrutar al máximo de los nutrientes que pueden ofrecer los alimentos naturales.
Los alimentos termogénicos también ganan protagonismo, ya que contribuyen mucho a la quema de calorías. Algunos alimentos funcionales también contribuyen a la saciedad y previenen la ansiedad.
No existe una receta lista para seguir en la dieta funcional, porque cada organismo reacciona de forma diferente.
Su dieta debe ser realizada por un nutricionista, quien evaluará su condición física y establecerá una dieta acorde a sus necesidades.

¿Cómo funciona?

El principio básico de funcionamiento de la dieta funcional es la combinación de alimentos que aportarán los máximos beneficios al organismo.
También debe combinarse con ejercicios funcionales, que en conjunto proporcionan un enorme equilibrio del cuerpo.
Una comida ideal es aquella en la que se combinan diferentes alimentos con diferentes propiedades, con la mayor cantidad de nutrientes posible.
Elige las mejores fuentes de fibra, vitaminas, proteínas e hidratos de carbono, y en poco tiempo notarás el impacto en tu organismo.

Beneficios de la dieta funcional

Como mencionamos, la dieta funcional va mucho más allá de perder peso o ganar masa magra. Busca el bienestar y el buen funcionamiento del organismo. Los principales beneficios de la dieta funcional son:

  • Elimina los alimentos procesados;
  • Elimina los alimentos grasos;
  • Bajo consumo de gluten;
  • Bajo consumo de azúcar;
  • Reducción de estrés;
  • Reducción de la ansiedad;
  • Reducción del envejecimiento prematuro;
  • Reducción de los impactos de TPM.

Para ganar masa muscular

La dieta funcional puede resultar muy eficaz para ganar masa muscular. Para ello, la dieta debe centrarse en alimentos ricos en proteínas y bajos en calorías. La ganancia de masa muscular ocurre cuando el músculo se lesiona levemente, mediante la actividad física, y se reconstruye mediante la síntesis de proteínas.

Pérdida de peso

Como la dieta funcional se centra en alimentos nutritivos y bajos en calorías, se produce automáticamente una pérdida de peso. Es una dieta que reeduca los alimentos y su objetivo es consumir solo los nutrientes que el cuerpo necesita.
La acumulación de grasa ocurre cuando la cantidad de calorías ingeridas es mayor que las gastadas. Con la dieta funcional se equilibra el consumo de calorías, proporcionando pérdida de peso.

¿Realmente funciona?

Sin duda, la dieta funcional es la dieta más completa y ofrece los mejores beneficios para el organismo. Es diferente a las dietas que, con muchas restricciones, terminan perjudicando al organismo. En esta dieta, además de lograr tus objetivos estéticos, también contribuyes a tu salud y bienestar.

Menú de dieta funcional

A continuación, hicimos un ejemplo de cómo debería ser un almuerzo con una dieta funcional:
Almuerzo 

  • Ensalada de hojas verdes con tomate;
  • 2 cucharadas de garbanzos;
  • 3 cucharadas pequeñas de arroz integral;
  • 1 filete de pechuga de pollo a la plancha.

Postre 

  • 1 tazón de gelatina light.

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