Cómo tomar proteína de suero

suero

Para los atletas que buscan desarrollar músculo y hacerlo crecer, la proteína de suero es una necesidad constante para la dieta. Extremadamente popular en el mercado brasileño de suplementos, Whey Protein es un nombre genérico para los complementos alimenticios a base de proteínas, derivados del suero que se extrae al hacer queso.

¿Por qué consumir proteínas?

Cualquiera que busque el crecimiento muscular necesita una dieta rica en proteínas. Esto se debe a que las proteínas son como los “bloques de construcción” que construyen los músculos, además de ayudar a recuperar las microlesiones e inflamaciones en el tejido generadas por el ejercicio físico intenso. La proteína de la leche es ideal para este tipo de uso, ya que tiene un alto valor biológico.

Formas de consumir

Para diferentes propósitos, diferentes hábitos de consumo. La forma en que consume su Whey Protein dependerá mucho de su perfil físico, incluido el objetivo, las medidas y la intensidad del ejercicio.

Junto con otros suplementos

Para su uso principalmente después del entrenamiento, la proteína de suero se puede consumir junto con carbohidratos de alto contenido glucémico. El carbohidrato ayuda a transportar la proteína al interior de las células y actúa recuperando el glucógeno de los músculos, que se gastaba en el entrenamiento. Como ejemplo tenemos dextrosa, maltodextrina o glutamina.

Desayuno

Después de despertar, lleva mucho tiempo sin comer y su cuerpo necesita energía. Ahí radica el peligro de saltarse el desayuno: cuando el cuerpo no tiene glucosa derivada de los alimentos para quemar, el cuerpo comienza a descomponer las células musculares y a utilizarlas como fuente de energía en un proceso llamado catabolismo. El consumo de proteínas en este momento del día evita que suceda este proceso, ya que Whey Protein tiene proteínas de rápida absorción.

Después del entrenamiento

Después del entrenamiento, las células musculares comienzan a comenzar su proceso de reparación. Si el cuerpo recibe una dosis de proteína, este proceso se optimiza en gran medida, ya que la proteína es el mortero que se utilizará para reparar el tejido.

Precompetencia

El consumo de Whey Protein en dietas hipocalóricas previas a las competiciones ayuda a saciar el hambre cuando no es posible comer adecuadamente, ayuda a mantener el tejido muscular y previene el catabolismo.

Cantidades y tipo de suero

La proteína de suero se divide en tres tipos: concentrado, aislado e hidrolizado. Además, usar la cantidad correcta es lo que marcará la diferencia en el resultado que pretendes lograr. Para tener las mejores pautas en cuanto al tipo que mejor se adapta a tu perfil y qué cantidad de suplemento debes consumir, busca un nutricionista deportivo.

Aunque en los envases de los suplementos las marcas suelen especificar la cantidad de proteína que necesitas por cada kilo que tienes, este cálculo no tiene en cuenta ningún otro dato importante. El suero se puede consumir mezclado con agua o leche, aunque el agua acelera su absorción ya que el organismo no necesita digerir también los componentes de la leche, como grasas, lactosa y azúcares.

1 comentário em “Como tomar Whey Protein”

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