Té de jengibre: ¿Cuáles son los beneficios? ¿Como hacer? ¿Pierdes peso?

Te de gengibre

Todo el mundo sabe que en la naturaleza encontramos varios ingredientes que ofrecen beneficios para nuestra salud y belleza. El jengibre, que es una raíz poderosa, es uno de ellos. En el artículo de hoy te enseñaremos a preparar té de jengibre caliente o helado, que se ha utilizado en la cocina asiática durante más de 5.000 años y otras recetas. También hablaremos de todos los beneficios que ofrece, si realmente es un aliado para quienes quieren adelgazar y explicaremos por qué siempre debes tener jengibre en casa, especialmente ahora que estamos en invierno.

¿Cómo hacer té de jengibre?

Recomendamos usar raíz fresca (que se vende en ferias, supermercados y verduras) en trozos o rallada para hacer té de jengibre, en lugar de comprar té en bolsitas, para aprovechar mejor sus propiedades naturales. Vea la receta a continuación:

  • Lavar bien el jengibre fresco y cortar 2 o 3 centímetros (o utilizar 5 cucharadas de jengibre recién rallado) en 1 litro de agua
  • Hierva el agua y agregue el jengibre.
  • Tape la sartén, baje el fuego y déjela hervir durante otros 10 minutos a fuego lento.
  • Dejar calentar y colar antes de tomar. Beba el té mientras aún esté caliente o refrigérelo si prefiere beber té helado.

Si lo desea, endulce con azúcar morena o miel al gusto. El té de jengibre restante se puede recalentar para más tarde, pero la dosis diaria recomendada es de 3 tazas de té al día.
Te de gengibre

¿Cuales son los beneficios?

Como decíamos, el jengibre es una raíz superpoderosa, que posee propiedades bactericidas, fungicidas y antiinflamatorias. Además él:

  • Es diurético
  • Alivia los dolores de estómago y las náuseas.
  • Mejora la digestión y la circulación sanguínea.
  • Estimula el sistema inmunológico y el metabolismo.
  • Ayuda a incrementar tu energía
  • Reduce los niveles de azúcar y colesterol en sangre.
  • Elimina toxinas del hígado.
  • Mejora la digestión
  • Ayuda a prevenir los gases y la acidez estomacal
  • Combate el dolor de cabeza, el estrés y el envejecimiento prematuro.

Hablemos de otros beneficios del té de jengibre a continuación.

¿Te ayuda a adelgazar?

Aunque el jengibre estimula el apetito, tiene propiedades termogénicas. Es decir, hace que nuestro cuerpo produzca más calor y gaste más energía, lo que facilita la pérdida de grasa corporal. También hemos dicho que acelera el metabolismo, mejora la digestión y tiene acción diurética. Por eso, muchas personas usan té de jengibre con limón para adelgazar.
Harás la receta del té de jengibre que te enseñamos al principio de este artículo, añadiendo el zumo de un limón al mismo tiempo que le añades el jengibre al agua hirviendo. Si quieres potenciar los efectos del té de jengibre, sustituye el agua de la receta por té verde o té mate, ya que ambos también son termogénicos y diuréticos. Evite endulzar la bebida, incluso con azúcar morena, miel o edulcorante.
Si combinas té de jengibre y limón con una dieta equilibrada y ejercicio, el resultado será aún mayor. Es importante decir que el jengibre también ayuda a recuperar los músculos post-entrenamiento y a reducir los dolores musculares.

Té de jengibre para la gripe

El té de jengibre se considera un analgésico natural. Por este motivo es muy eficaz para la gripe, el resfriado y la tos. En invierno es común que tú o los niños de tu familia sean atacados por estos problemas, que se pueden solucionar de forma rápida y natural, con la receta que dimos al principio del artículo.
Atención: el té de jengibre está contraindicado si la gripe o el resfriado vienen con fiebre alta (por encima de 38 grados).
Te de gengibre

Con ajo

El té de jengibre con ajo también es una gran opción para los resfriados y la gripe, además de ayudar a fortalecer el sistema inmunológico, protegiendo al organismo contra virus y bacterias.
Aquí la receta es un poco diferente:

  • Hervirás 1 litro de agua y verterás 1 jengibre pequeño y 4 dientes de ajo sobre el recipiente (con tapa) que hayas picado o rallado.
  • Tapar el recipiente y dejar reposar (infusión) durante una noche entera.
  • Empiece a tomarlo al día siguiente.

Té de jengibre con miel

El té de jengibre tiene un sabor muy fuerte y picante. Mucha gente prefiere endulzar con miel o azúcar morena para mejorar el sabor, pero además, el té de jengibre con miel ayuda a mejorar el sistema inmunológico. Si bebes té caliente según la receta que te indicamos al principio de este artículo, agrega miel y el jugo de un limón, tendrás un almíbar natural.
¿Quieres conocer los beneficios de otros tés? Vea también: Té en escabeche Kombucha, Y Té de canela
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